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这样做茄子实在太香了,我家隔三差五做着吃,比吃肉过瘾_健康频

发布日期:2020-11-15 02:51   来源:未知   阅读:

茄子的做法是多种多样的,而且茄子做出来之后一般都非常好吃,比如说蒜蓉茄子,红烧茄子,家常烧茄子等等。今天咱们来跟大家分享一道茄子非常家常的做法,做出来之后非常开胃,非常下饭。那么接下来咱们就一块去看一下这道酱汁茄子制作教程吧!

【酱汁茄子】

【制作食材】茄子,食用盐,大蒜,小米椒,青线椒,香葱,淀粉,生抽,老抽,蚝油,手机看开奖233,白糖,食用油,豆瓣酱

【制作步骤】

1、今天要教给大家的是一道酱汁茄子的制作教程,做法挺简单的,也挺家常的,吃起来很开胃,很下饭,丝毫不输蒜蓉茄子。接下来咱们先把做酱汁茄子需要用到的材料准备一下,准备一根长茄子,然后再准备五瓣大蒜,两根香葱,三根小米椒,一根青线椒,然后再准备适量的食用盐,淀粉,生抽,老抽,蚝油,白糖,食用油和豆瓣酱。将它们全部准备好了之后咱们就可以开始今天这道酱汁茄子的制作了。

2、咱们先来把茄子处理好,将茄子洗净,切掉头尾,然后削去皮。再将茄子切三下,切成差不多大小的三个小段,切完之后,咱们再将每个茄子段对半切开,切好之后先放到一旁,然后咱们取了一双筷子,把筷子放到茄子块的两边,然后斜刀切,每隔半公分切一刀,切完之后咱们反过来再按照同样的方法将茄子切完。切完的茄子表面呈现菱形的花纹,非常好看。